福建松溪:百里松荫茶韵悠长

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  一方松间净土,一袖溪畔清风。南平市松溪县位于福建省北部、闽江源头,这里峰峦叠嶂、溪流纵横,气候宜人、土质肥沃,是国家生态县。提起松溪,大家都知道有三宝:湛卢宝剑、松溪版画、九龙窑青瓷,其实松溪绿茶也是一张靓丽的文化名片,松溪的历史就浸润在清远淳厚的茶香之中。据史料记载,松溪绿茶自北宋起,就是历代贡茶。到20世纪80年代,松溪茶叶单产和茶品质都跃居福建省前列,因此被誉为“茶叶状元县”。从此,“南有安溪,北有松溪”的美誉便广为流传。

  好山好水出好茶。作为中国名茶之乡、中国茶业百强县、全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地县和福建省最大的蒸青绿茶出口基地,松溪境内茶园面积达10.5万亩,其中,实施绿色认证的就有3.5万亩,获得有机食品认证的有6200亩,是实至名归的生态茶区、健康茶区。其生产的“松溪绿茶”、“松溪红茶”,更是被列为中国地理证明商标产品。

  “纸扇笑天下,清茶谈古今。”自然的慷慨馈赠和历史的厚重绵长,让松溪人对茶的理解更加深刻。他们种茶制茶、饮茶痴茶,在不断的尝试中寻求茶香茶韵的灵感,在不断的传承中感悟世道人心,形成了以蒸青绿茶、抹茶为代表的独特制茶工艺。松溪绿茶最大程度地保留了茶叶天然的营养成分,它外形紧秀绿润、内质清香持久,以卓尔不群的品质走进千家万户。

  近年来,松溪把茶产业作为发展县域经济的支柱产业,形成了产业服务、科研开发、质量监测等体系,茶叶的产量和品质不断攀升,多次获得国家级各类奖项。如今,松溪茶叶的销售网已遍布全国,走向世界。此外,松溪还将茶园运动、茶事体验、茶品鉴赏等融入山水游、民俗游、养生游,形成了一系列独具特色的茶文化旅游线路。

  千年古县,文风丕显;百里松荫,茶韵悠长。松溪,自然生态良好、风土人情独特。

  “七碗爱至味,一壶得真趣。”热情好客、质朴如茶的松溪人民,正喊你一起“吃茶去”!

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